美味 - 小知生活

芋圆是什么东西

芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，常见品牌有鲜芋仙芋圆。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白

2022-08-04

煮米油的正确方法

米油在熬制的时候，最好是选择白色的瓷锅，这种锅有保温的作用，熬出来的汤汁就会更加的浓稠，食用起来也会更好喝，但是在烹饪之前，需要将锅给清洗干净才行。在熬煮米油的时候，最好是用小火慢慢熬，这样所熬制出来

2022-08-04

煮方块的正确方法

主料：五花肉500克、生姜5片、大葱一根、香葱两根、八角一颗。辅料：老抽一勺、李锦记特级头抽4勺、冰糖2块、花雕酒100ml。东坡肉的做法步骤：锅中放入水和五花肉，水沸后马上将五花肉取出洗净。砂锅中垫入大葱，生姜

2022-08-04

蜂蜜煮羊肉的正确方法

准备羊肉1000克、洋葱2个、水白蜜15克、胡萝卜1根、橄榄油50毫升，蒜瓣、黄椒、酱油、八角、桂皮、松子和清水适量。将羊肉放在冷水中浸泡1小时左右，洗净后切成块状，不要太大块，这样更容易熟透入味，放热锅里去掉水

2022-08-04

奶油放在保鲜怎么打发

先将砖一样的淡奶油解冻，摇晃均匀，被冻之后的淡奶油是油脂稍微分离的状态，一定要将其混合一下。不然倒出来的奶油会比较稠，到最后剩下的就只是很淡的奶油了，最后的这些就打不发了。将摇匀的奶油倒入合适的容器里

2022-08-04

水果放在保鲜盒怎么不氧化

浸泡盐水：水果浸泡盐水过后会保持一段时间不会氧化。柠檬汁:柠檬汁里还有维生素C，而维生素C是抗氧化的很好的元素。维生素C水:道理和上方相同，我们可以用维生素C片泡水，在把水果放里面泡一会儿。比起用柠檬成本要

2022-08-04

鸡蛋羹没有保鲜膜怎么处理

如果没有保鲜膜了，也可以用一个盖子或者小盘子盖在蒸鸡蛋的碗上，也能蒸出好吃的鸡蛋羹哦！水蒸蛋没保鲜膜的做法：碗里打一个鸡蛋，吃饭的碗打一个，大的碗打两个，用筷子打匀。准备大半碗温水，里面放一点盐调味，

2022-08-04

茶叶放冰箱冷冻能保存多久

茶叶放冰箱冷藏能保存多久,1-2年左右。保存茶叶的环境要求是，既要干燥，还要低温，将茶叶置于干燥、无异味、能密封的容器中中放入冰箱的冷藏柜中即可。茶叶一般指茶树的叶子和芽，其中含有茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、

2022-08-04

虾皮放冷冻室能保存多久

虾皮放冷冻保质期一年。超过一年的虾皮可能会出现发霉、变质、生虫的现象,无法食用,因此购买虾皮,要选择生产时间较近的产品,而且在保存的过程中,要将虾皮装入塑料瓶或者密封袋中,减少虾皮和空气接触。挑选虾皮时，要

2022-08-04

龙虾放冷冻能保存多久

如果不考虑口感的时候可以保存，大概三个月左右，三个月之后龙虾的水分可能会大量的流失，这样的话不仅营养成分会受到损失，而且也有可能会变质，但是如果考虑口感方面的话，那么最好不要超过48个小时，因为超过48个

2022-08-04

苦瓜放冷冻能保存多久

苦瓜可以放冰箱冷冻1个月左右，但蔬菜类还是建议尽快吃完。苦瓜冷冻保存时，将苦瓜清洗干净，去除里面的籽，切成块或片状，放入热水中焯烫，过凉，控干水分装进食品袋中，放进冰箱冷冻保存即可。苦瓜放在冰箱冷冻保存

2022-08-04

煎鸡蛋放冷冻能保存多久

煎鸡蛋放冰箱冷冻能保存2天，在常温下能放一天。但是煎鸡蛋最好是现吃现煎，不要隔夜，可能会滋生一些不好的成分。另外煎鸡蛋放入一定的食用盐，会增加它的保存时间。鸡蛋富含蛋白质、维生素和其他营养元素，所以如果

2022-08-04

土豆放冷冻室能保存多久

土豆放在冰箱里冷冻一般可以保存三个月，在这种环境下土豆不容易发芽。平时在保存土豆的时候如果遇到冰箱位置不够的情况的话，也可以直接将它放置在家中阴凉、通风的地方，然后用纸将土豆盖住，这样也可以很好的保存

2022-08-04

豆角放冷冻能保存多久

一般情况下，生豆角放在冰箱冷冻里可以保存一年左右，放在冷冻里面一到两小时豆角就可以冻好了。豆角最好焯水再冻，冻的时候保鲜袋里再放一些水，吃的时候豆角味道会更好，也会保留豆角的营养，吃起来口感和营养更丰

2022-08-04

圆葱放冷冻室能保存多久

圆葱放冷冻室能保存3个月左右，只不过冷冻过后的洋葱口感和营养都会差一点,建议如果需要冷冻洋葱可以把洋葱切碎后再密封冷冻,这样保存期限会更久一些。洋葱原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培，是中国主栽蔬菜之一，中

2022-08-04

自制桑葚酒几种方法

准备用料：桑葚10斤、陶瓷或玻璃容器2个。方法步骤：清洗桑葚由于桑葚表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂桑葚。把桑葚晾干把桑葚盛在能漏水的容器当中

2022-08-04

中秋节的菱角要蒸多久才会熟

菱角一般要蒸15分钟到二十分钟就差不多了，菱角外壳比较硬，一般就是吃里面的肉，肉是白色的。这个食品在中秋节前后比较常见，不过可能味道也不是特别好，所以不是每人都喜欢吃的，现在也越来越少见。这个也是中秋的

2022-08-04

鼓眼鱼怎么做好吃又香

主料：鼓眼鱼300克。辅料：油2汤匙，盐1汤匙，黄豆酱1汤匙，姜2片，小葱10克，大葱10克。做法：鼓眼鱼清理干净内脏，把外面的皮剥掉后洗净备用，在鱼身上均匀涂抹一层盐。锅中热油把鱼放入煎。煎至一面金黄厚翻面继续

2022-08-04

牡丹王是什么茶

牡丹王属于白茶,牡丹王又可以叫白牡丹,是中国的六大茶类之一。主要的生产地在福建省,是中国福建省的历史名茶。该茶绿叶中加含着白色银豪、形状神似花朵,冲泡之后绿叶衬托着嫩芽、白毫显著、香气持久。

2022-08-04

鹤冲天是什么茶品种

鹤冲天是白茶，是采摘鲜嫩芽叶，经过不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后制成的，茶芽完整、满身披毫、毫香清鲜，冲泡后汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。鹤冲天最早出现在北宋词人柳永《鹤冲天·黄金榜上》中的“才子

2022-08-04

绿杨春属于什么茶

绿杨春是我国传统茶叶中比较出名的一种绿茶，其特点是茶叶形状和新柳叶比较相似，并且比较翠绿秀气，汤色比较清明，滋味鲜醇，叶底嫩匀。而在绿杨春茶中仪征绿杨春是比较出名的一个品种，该品种主要产自仪征等周边地

2022-08-04

滇红金针是什么茶

滇红金针属于红茶。滇红金针属于红茶，产自于云南省，是以云南大种晒青茶叶树鲜嫩茶叶作为原料，以一芽一叶的鲜嫩茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等四个程序制造完成。滇红金针制造的干茶条索紧结、外形纤细，使用沸

2022-08-04

晒青毛茶是什么茶

晒青毛茶是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶，青毛茶除少量供内销和出口外，主要作为沱茶、紧茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶原料。晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。品质特点是，外形条索粗壮肥硕，白毫显露

2022-08-04

武夷肉桂属于什么茶

武夷肉桂属于乌龙茶。武夷肉桂是武夷岩茶中的当家花色品种之一，原产于武夷山马枕峰一带，为武夷十大名枞之一，因为其所独有的辛锐持久的殊香雅韵而冠于其他名枞。武夷肉桂是采摘百年古茶树上一芽二叶或三叶的嫩芽，

2022-08-04

庐山云雾是什么茶

庐山云雾茶属于绿茶类。庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而

2022-08-04

煎茶是什么茶

煎茶指的是通过蒸汽杀青工艺制作而成的绿茶，是采摘叶色浓绿的一芽一叶或二叶的鲜叶，经过贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序精制而成的。煎茶是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，使茶叶形成干茶色泽深绿

2022-08-04

桂花红茶属于什么茶类

桂花红茶既是红茶也是花茶，因为桂花红茶是由桂花和红茶搭配在一起窨制而成的。桂花红茶在冲泡时，先将白瓷盖碗用刚烧开的沸水烫洗干净，再用茶匙将5~8g桂花红茶投入白瓷盖碗中，注入沸水冲泡，3秒后倒掉茶汤，继续注

2022-08-04

鸠坑毛尖属于什么茶

鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。该县隋代为新安县，属睦州（今建德），故又称睦州鸠坑茶。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，称“高山茶”。历史上为贡茶，其气味芳香，饮之生津止渴，齿颊留香。鸠坑毛尖

2022-08-04

敬亭绿雪属于什么茶

敬亭绿雪属于烘青绿茶，是产自安徽省的传统名茶。敬亭绿雪在每年的清明到谷雨季节开始采摘，以一芽一叶或一芽二叶初展的新梢作为原料，茶叶经过杀青、做型、烘干制作完成，干茶带有一丝清香。敬亭绿雪制作的干茶带有

2022-08-04

阳羡茶属于什么茶

阳羡茶属于绿茶。羡茶因鲜芽颜色呈紫色且形状像笋，左一又被称为“紫笋茶”，被茶圣陆羽评为“品质冠绝他境”。它的特点是形美、味醇、芳香，沏泡后，汤色清澈、清香甜淡、滋味鲜醇、甘甜回味，小品一口回味无穷。

2022-08-04

无锡毫茶属于什么茶

无锡毫茶无锡毫茶产于太湖之滨的无锡市郊，属于绿茶类别。无锡毫茶为新创名茶，属于全炒特种高档绿茶。创制于1979年。主产于江苏无锡市郊。无锡毫茶采用本地无性系大毫品种茶树新梢芽叶为加工原料。以一芽一叶初展、

2022-08-04

白毛尖属于什么茶

白毛尖属于绿茶。白毛尖又称都匀毛尖，是中国十大名茶之一，白毛尖属于绿茶，为不发酵茶，白毛尖产于贵州都匀，茶区降雨量丰富，土壤肥沃，茶树生长茂盛，茶叶鲜嫩肥硕，营养物质丰富，制成的茶叶品质优良。白毛尖采

2022-08-04

水煮肉片煮5分钟熟吗

煮好的肉片可以煮5分钟，但建议煮10分钟左右，这样肉片才会入味，肉片的鲜味才不会流失。水煮肉片不宜煮太久，否则肉质会变老变柴，影响口感。水煮肉片是以猪里脊肉为主要食材的地方名菜，起源于自贡，发展于西南地区

2022-08-04

紫薯可以直接下水煮吗

紫薯是可以直接下水煮的,不管是切块煮还是整个煮都是可以的,只是在煮的时候需要的时间相对来说会比较长一些。煮完之后的紫薯的口感会比较湿润,相对来说会比较软糯,口感没有那么的甜,而且紫薯中含有的花青素,是水溶性

2022-08-04

香肠放冷冻能保存多久

香肠放冷冻保质期有6-12个月左右。香肠是一种腌制品，本来就不易滋生细菌等微生物，能够保存较长时间，要是放在冷冻环境下，能保存的时间就更长。因为冷冻的温度一般都在零下十多度左右，可以很快将水分子凝结成冰晶

2022-08-04

面饼放冷冻室能保存多久

一般做好熟的饼放冰箱冷冻室里能放可以存放10-15天。温度越低，存放时间越长。在这种情况即使没有变质。在食物用起来的时候味道和营养都会减少，建议您慎重服用，一般放置三到四天即可。要尽快食用。

2022-08-04

冷冻奶放冰箱里能保存多久

冷冻奶放冰箱里能保存6个月左右。若冰箱的冷冻室经常开关，保存时间差不多为3个月，如果冰箱门基本不开关，冻奶可以保存6个月。保存母乳时需要注意选用良好的塑料袋盛放，以免影响母乳的质量。塑料袋上注明存放的日期

2022-08-04

冷冻保存的虾仁能吃吗能放多久

冷冻保存的虾仁能吃。虾仁在冰箱里冷冻保存只能保存1-2个月。冷冻虾仁在吃的时候要放在清水里解冻，解冻过的虾仁要腌制好在烹饪，腌制的调料通常需要有食用盐，生抽，蚝油，姜丝，蒜泥，花椒粉，鸡精，五香粉，调料搅

2022-08-04

卤味熟食放冷冻能保存多久

卤味熟食的食物可以在冷冻后在冰箱中存放3个月，并且冰箱的温度必须保持在负18度以下。熟食之类的食物一般是已经加工做熟的食物，可以直接食用或者稍微加热就可以吃了，卤菜、卤味这些都是熟食的一种。如果是已包装的

2022-08-04

摊鸡蛋放冷冻能保存多久

鸡蛋在冰箱里冷冻后可以放一个月。鸡蛋放到冰箱一般可以保存一个月的时间，要注意的是，鸡蛋不能用水洗，如果部分鸡蛋有污物存在，可以用温水浸过的毛巾进行擦拭，然后将干净的鸡蛋大头朝上，小头朝下，竖着放到冰箱

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